Frédérik Kondratowicz – Restaurant de l'Hôtel de Ville
Il y a des pluies de printemps, délicieuses où le ciel a l’air de pleurer de joie.

Remerciements

Plus de vingt ans ont passé, et pourtant, chaque rencontre semble toujours la première. Un immense merci à vous — nos clientes, clients, amis(es), curieux d’un jour ou fidèles de toujours, de faire vivre avec tant de joie et de bonne humeur notre petit bijou de la Grand-Rue !

Toute l’équipe de l’Hôtel de Ville partage, avec bonheur et bienveillance, l’amour de notre belle maison.
Toujours dans la simplicité, l’authenticité et surtout le plaisir de partager un moment unique, ici, chez nous.

Ensemble, tout simplement.

Contact & Réservation*

Ou par téléphone: 026 321 23 67

  • Mardi: 18h45 – 00h
  • Me – Sa:  9h à 15h – 19h à 00h
  • repas servis de 11h45 à 13h et de 19h à 21h

Réservation*

Fermeture pour les vacances de Pâques

Nous serons fermés pour les vacances d’été

Du 12 juillet 2026, au mard 24 Août  2026, réouverture dès 18h45 le Mardi 24 août 2026

LES SAVEURS DE L'INSTANT

Laissez-vous tenter par mon

Menu de Printemps

Menu végétarien

Porté par les couleurs et senteurs de cette nouvelle saison

Sans oublier, mon petit menu de midi inspiré du marché du jour à 38.-

L’entrée, plat & dessert

Pour vos petits bonheurs et grands plaisirs

Nous vous proposons notre Foie gras de canard Landais parfumé au vieux Cognac Fine Bois / à la coupe à 25.- les 100g

 via ce lien « Petits bonheurs »

COTÉ ART

L’EXPOSITION DU MOMENT

CHRISTINE WICK

Peinture

Christine Wick, est née aux États-Unis, est passée par Paris avant de s’installer à Berlin en 1989, elle a étudié l’architecture à la HDK de Berlin, et s’est spécialisée dans la peinture, la céramique d’art, travaille le bois, l’acier et a encore beaucoup d’autres moyens d’ exprimer son art. En 2005 et durant plus de 10 ans, Christine Wick, crée et animé son café – galerie – concert de la Kopenhagenerstraße de Berlin, un lieu de rencontre cher et ancré dans la mémoire du Prenzlauerberg

 

NOUVELLE SAISON !.. Pastel et turquoises. Ocres et verts. Gris anthracite, perle, bleu, amande et rosé. Une chorégraphie de nuages, de brume et de lumière fait apparaitre et disparaitre nos Préalpes magnétiques De F-K

Resto d'art

Du 19 mai au 12 juillet 2026

CHRISTINE WICK

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Exposition

« ENCHEVÊTREMENTS»
À l’origine : une texture textile
devenue langage.
Avant l’invention de l’écriture, les messages se transmettaient
sous forme textile.
Le vocabulaire du textile est profondément imbriqué dans notre
langage, notamment lorsqu’il s’agit de décrire les structures
sociales. Nous qualifions les systèmes politiques, intellectuels et
humains de feutrés, reliés, noués, enchevêtrés ou tissés. Il est
question d’engrenages,

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Du 3 mars au 9 mai 2026

ALAN HUMEROSE

Exposition
ALAN HUMEROSE

Dès le 7 mars au 9 mai 2026

ALAN HUMEROSE PHOTOGRAPHIE

 » LES GRANDS CENTIÈMES  »

Vernissage

Samedi 7 mars de 9h à 11h Au 1er étage de la Grand Rue 6 à Fribourg,

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Du 1 novembre 2025 au 31 janvier 2026

ELIANNE LAUBCHER

Exposition
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« Jean Tinguely vu de l’intérieur »

Dans les années 80,

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textes : Frédérik Kondratowicz  – photos : Julien Auzan – siteweb : Michael Caillet